1Pelamos la cebolla y la picamos muy fina, la freímos en el microondas con cuatro cucharadas de aceite, durante 5 minutos a potencia máxima.

2Lavamos los lomos de merluza, los salpimentamos, los colocamos entre la cebolla frita, los rehogamos con la nata y los hacemos en el microondas durante 3 minutos.

3En un recipiente aparte freímos los ajos laminados en el resto del aceite durante 2 minutos, añadimos las gulas, mezclamos bien y servimos sobre la merluza.