RECETA
Lomo mar y tierra
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 langostinos
- 250 gr. de lomo fino de res
- 250 gr. de crema de leche
- 1 gr. de azafrán
- 1 papa
- 1/2 cebolla perla
- Ajo
- 1/2 copa de vino blanco
- Aceite para freír
Pasos
1Primero, salpimenta y dora el lomo fino.
2Luego, dora los langostinos.
3Para la salsa, haz un refrito con cebolla perla y ajo, añade la crema de leche y el azafrán y deja reducir la mezcla.
4Dale forma de un diente de ajo a la papa y sirve caliente.
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