RECETA
Lomo de res en salsa de manzanas
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75 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:58
Ingredientes para 6 comensales comensales
- * 1 lomo de res de 1 1/2 kg (3 lbs)
- * 2 cucharadas de mostaza
- * 2 sobres de consomé de pollo
- * Pimienta al gusto
- * Salsa
- * 1 cucharada de mantequilla
- * 2 manzanas rojas cortadas en cuartos
- * 1 manzana verde cortada en cuartos
- * 1 cebolla mediana cortada en cuadritos
- * 1 taza de jugo de manzana
- * 1 taza de vino blanco
- * 1 sobre de consomé de pollo para la salsa
- * 1 taza de leche evaporada
- * 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en 2 cucharadas de agua
Pasos
1Mezclar la mostaza con la pimienta y los sobres de Consomé de Pollo y sazonar el lomo de res.
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