RECETA
Lomito con chocolate
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:39
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 Kg. Carne en una sola pieza (lomito)
- 130 Gr. Chocolate
- 2 Taza tomate (puré)
- 2 Cebolla (grandes y picaditas)
- 1/2 L. Caldo
- Sal y pimienta
Pasos
1En un caldero poner algo de aceite para dorar la pieza de carne, seguidamente agregar la cebolla y dorar, agregar el puré de tomate y el caldo. Cocinar tapado a fuego lento hasta que ablande (media hora).
2A continuación agregar el chocolate hasta que disuelva, remover el caldo y dejar espesar un poco.
3Acompañar con arroz blanco o puré.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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