1Colocamos la leche y la nata en una cazuela a hervir a fuego suave.

2Una vez comiencen los borbotones suaves, añadimos el azúcar, el arroz y la rama de canela, dejando que continúe el hervor suave unos 20 minutos.

3Pasado este tiempo dejamos que la mezcla adquiera temperatura ambiente y la colamos.

4Por último, añadimos el licor y dejamos que se refresque bien en la nevera.

5Podemos embotellar la mezcla. En la nevera nos aguantará unos 3 días.

6A partir de ese tiempo, corremos el riesgo de que el lácteo estropee el licor.