RECETA
Lentejitas faciles de san bernardino
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:04
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 bolsa de media libra de lentejas
- 2 tazas de agua
- 1 tomate maduro
- 1 cebollita cabezona o 2 ramas de la larga
- Medio pimentón
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de sal
Pasos
1Se lavan bien las lentejas fijandote bien que no vayan a haber piedritas
2Colocalas en el una olla con el agua y la sal hasta que hiervan, despues bajales la candela y tapalas
3Las verduritas las puedes picar, pero si no te sientes muy cómoda(o) con el cuchillo, puedes rallarlas con el rallador, por el lado que tiene los huequitos del tamaño de una uña
4Puedes añadirle las verduritas de una vez, así es más fácil para ti. Las dejas a fuego medio tapadas durante 30 minutos.
5Si se te secan, echales otro vasito de agua; si no se han ablandado dejas 10 o 15 minutos más; si les falta sal echales otro poquito
6Nota: Las puedes servir con salchichas y arroz
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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