1Se ponen las lentejas a cocer echándoles un casco de cebolla y un ajo, cuando están a medias de cocer se le añade un ajo y las dos rebanadas de pan previamente frito y machacado en el mortero.

2Se le añade también el resto de la cebolla, el tomate, el pimentón y la sal que habremos frito también.

3Se cuecen hasta que estén listas.