RECETA
Lenguado sano
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
- filete de lenguado, 800 gramos
- cebolla grande, 1 unidad
- zanahoria, 2 unidades
- puerro (lo blanco), 1 unidad
- apio, 1 ramita
- aceite de oliva, 2 cucharadas
- perejil picado, al gusto
Pasos
1Limpiar las hortalizas, picarlas en juliana fina y colocarlas en un cuenco con el aceite, tapar con plástico perforado y meter en el microondas 2 minutos, remover y conectar 2 minutos más.
2Lavar los filetes y secarlos.
3Colocar la verdura en una fuente plana, encima los filetes de pescado, regar con un hilito de aceite y espolvorear con perejil picado.
4Tapar y conectar el microondas 3-4 minutos, dejar reposar 2 minutos y servir.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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