1Condimentar los filetes de lenguado con sal y zumo de limón.

2Enmantecar una fuente de horno y colocar una capa de filetes de lenguado.

3Luego, disponer encima los mejillones y colocar luego otra capa de filetes de lenguado.

4Rociar con gotas de salsa inglesa, espolvorear con el queso rallado y verter por encima la nata líquida.

5Colocar trocitos de mantequilla en la superficie y llevar a horno fuerte durante 20 ó 30 minutos.