RECETA
Lengua de ternera en salsa
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90 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 lengua
- Harina
- Huevos
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 tomates
- 1 manzana golden
- 1 vaso de vino tinto
- Sal
Pasos
1Limpiamos la lengua y cocemos con agua y un poco de sal. Cuando esté tierna dejamos templar, quitamos la piel, partimos en rodajas, rebozamos en harina y huevo. Vamos poniendo en una cazuela, reservamos.
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