RECETA
Lengua de cerdo con cebolla
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 lenguas de cerdo cocidas
- 2 cebollas
- Harina
- Huevo
- Sal
- Aceite
- 1 vaso de caldo
Pasos
1Corta la cebolla en juliana y pocha con aceite y sal.
2Añade una cucharada de harina y rehoga.
3Agrega el caldo y el perejil picado y deja reducir unos minutos.
4Corta las lenguas en rodajas, pásalas por harina y huevo batido y fríe.
5Agrega a la salsa anterior.
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