1Pele los tomates, corte los extremos y retire la pulpa con las semillas.

2Corte el tomate en láminas y póngalo en una fuente.

3Encima ponga una capa de queso crema mezclado con el roquefort y vuelva a poner otra capa de láminas de tomate.

4Ponga al refrigerador por una hora y sirva acompañado de una pequeña ensalada.