1Cocinar la verdura. Cortarlas y agregarle la ricotta y el queso cheddar.

2Freír el ajo y la cebolla. Cuando se esté terminando, echar el jamón y los hongos.

3Pasados unos minutos los tomates picaditos, y el puré de tomates. Dejar que hierva y esperar que la salsa disminuya en su tamaño.

4Llenar la fuente de láminas, cubrir con la espinaca, nuevamente cubrir con las láminas, poner encima de estas, el jamón. Repetir esto una vez más.

5Echarle el queso rallado encima y hornear diez minutos tapando la cocción. Destape y hornee diez minutos mas.