RECETA

Langosta a la americana casera
Receta de Langosta a la americana casera
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Publicada el 03/09/2017 19:12
Receta de Langosta a la americana casera
Ingredientes para Langosta a la Americana casera
  • 1 vaso de coñac
  • 1 kilo de Langosta
  • 100 gramos de Nata líquida
  • 1 pizca de pimienta blanca
Pasos

11 Se trocea la langosta y se flambea con un buen coñac.

22 Se pone en una marmita al fuego dejándola cocer 20 minutos.

33 Se añade la crema hecha de triturar la cabeza de la langosta y tamizarla y se le añade un poco de pimienta blanca un poco de coñac y la nata líquida.

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