1Escaldar los tomates en agua hirviendo, dejar enfriar un poco y luego, pelar, partir por la mitad y salarlos ligeramente para que pierdan el agua. Cortarlos a gajos.

2Lavar, secar y cortar los pimientos en tiras alargadas.

3Triturar los ajos junto con la albahaca, pero reservando algunas hojas enteras.

4Sacar el aceite del atún y desmenuzarlo.

5Mientras hervir la pasta en abundante agua salada hasta que esté "al dente".

6Escurrir y disponerla en una ensaladera.

7Añadir los tomates, las aceitunas, los pimientos, el atún, la mezcla de ajo y albahaca.

8Salpimentar, rociar con aceite y espolvorear con orégano.

9Mezclar todo con cuidado y decorar con las hojas de albahaca reservadas.

10Conservar el en refrigerador hasta el momento de servir.