11 Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tortilla de alcauciles y gruyere siguiendo las siguientes instrucciones:

22 Hervir los alcauciles y picarlos muy fino. Picar también el queso gruyere.

33 En un bol batir los huevos y salpimentara gusto e incorporar los alcauciles y el queso. mezclar bien.

44 Calentar una sartén con algunas gotas de Aceite de oliva y Verter la preparación.

55 Cocinar a fuego medio y dar vuelta. Seguir cocinando hasta el punto deseado.