1Se aconseja dejar las lentejas en remojo 1 hora antes de cocerlas.

2Lavar el arroz y las lentejas.

3Hervir el agua, añadir el arroz y las lentejas.

4Cuando estén a punto de cocer, bajar e fuego al máximo.

5Calentar el aceite, echarlo encima del arroz y las lentejas, servir caliente.

6Puede añadir una cebolla rallada y frita, después de apagar el fuego.