RECETA
Kammuneya- hígado de ternera con comino
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:50
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 kilo de hígado de ternera en trocitos.
- 1 cebolla rallada
- 10 dientes de ajo picados
- 1 1/2 vaso de zumo de tomate fresco
- 1 cucharada grande de aceite
- 1/2 cucharada de comino molido
- Sal
- Pimienta
Pasos
1En una cacerola rehogar la cebolla y el ajo, cuando estén dorados incorporar el hígado y remover durante unos minutos. Añadir el tomate, luego la sal,la pimienta y el comino; hervir a fuego lento 20 minutos.
2Servir acompañando con arroz blanco, o arroz con fideos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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