1Pelar los frutos y cortarlos en gajos; colocarlos en un plato.

2Cortar de la cáscara de las naranjas únicamente la parte amarilla en finas tiras que se cuecen en agua durante dos minutos y escurrirlas después.

3Poner en una cazuela el azúcar, el licor y un poco de agua.

4Hacerlo hervir y añadir la corteza de naranja tratada anteriormente.

5Dejarlo hervir hasta que consiga el estado de sirope y echar sobre los frutos.