11 Lavamos las judías y quitamos los hilos laterales; cortamos en trozos regulares.

22 Cocemos con muy poca agua, un chorrito de aceite y sal en una olla a presión durante 5 minutos.

33 Sofreímos la cebolla en aceite y el ajo hasta que estén dorados y agregamos la salsa de tomate, la sal, y la pimienta.

44 Añadimos las judías cocidas y dejamos cocer a fuego lento unos instanets, añadiendo el caldo de la cocción.