11 Lavar las judías y quitar los hilos laterales, cortar.

22 Freir la cebolla en aceite y el ajo hasta que estén dorados, añadir los trozos de carne y mover hasta que se seque el agua.

33 Echar la salsa de tomate, la sal, y la pimienta .

44 Añadir las judías y dejar cocer a fuego lento, añadiendo agua en caso de necesidad.

55 Servir caliente.

66 Es costumbre servir los platos de verduras o legumbres guisados con salsa de tomate, junto a un plato de arroz frito, o blanco, y ensalada mixta.

77 Unas gotitas de limón sobre las judías les dará un sabor más delicioso aún..se puede prescindir de la carne..