RECETA
Jarrete de ternera gallega al vino de mencía
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70 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1,200 kg. de Jarrete de Ternera Gallega
- 2 zanahorias en dados
- 3 puerros en dados
- 3 tomates
- 1 cebolla en dados
- 300 cl. de Vino de Mencía (D.O. Valdeorras o D.O. Ribeira Sacra)
- 2 dl. de aceite de oliva virgen extra
- 1 vaso de agua
- sal al gusto.
Pasos
1Cortar el jarrete en trozos y dorar en aceite en una cazuela.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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