RECETA

Jaiba del fairmont mayakoba
Receta de Jaiba del fairmont mayakoba
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:19
Receta de Jaiba del fairmont mayakoba
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kilo de pulpa de jaiba cruda
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 queso crema
  • 1/4 de taza de leche evaporada
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1La carne o pulpa de la jaiba limpia de cáscaras y despicada, se fríe en la mantequilla previamente derretida, cuando cambia de color (de transparente a blanco).

2Se le agrega el queso crema, la leche, y se sazona con sal y pimienta.

3Se deja cocinar aproximadamente 5 min. hasta que se obtenga una consistencia suave y cremosa.

4Puede espolvorearse encima un poco de queso parmesano y perejil picadito.

Puedes leer esta y más recetas en la página del autor .
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