1Romper los huevos en un bol (sin batir).

2Agregar el jamón y el queso cortaditos.

3Salpimentar al gusto.

4Mezclar los ingredientes y agregar la cebolla rehogada si lo desea.

5Verter la preparación en una sartén previamente calentada con la manteca o el aceite.

6A comer se ha dicho...