RECETA
Huevos rellenos punta burica
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:26
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 6 huevos duros
- 1/2 kilo de carne de cerdo molida
- 1/2 kilo de carne de ternera molida
- 2 cucharaditas de perejil finamente picado
- 3 cucharaditas de margarina
- 1/2 cucharadita de vinagre
- 1 cebolla finamente picada
- 1 chile dulce finamente picado
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharaditas de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Cocinar las carnes con el tomate, el chile dulce, el ajo, la cebolla y 1/4 de taza de agua.
2Pelar los huevos y cortarlos en la parte superior y extraer las yemas.
3Mezclar las yemas con la carne escurrida y la mayonesa.
4Rellenar con los ingredientes integrados.
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