11 Freír los huevos uno a uno en aceite caliente. Cuando estén hechos, reservar para continuar con la elaboración del plato.Para restar un poco de grasa, se pueden freír los huevos sin aceite siguiendo la receta compartida en RecetasGratis.

22 Cuando los huevos estén hechos, freír las patatas peladas y cortadas a tiras o rodajas, ¡como más nos guste! Reservar sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

33 Ahora, para montar el plato, colocar los huevos fritos sobre las patatas fritas y adornar con el jamón ibérico troceado.

44 ¡Listo! Hacer estos huevos fritos con patatas y jamón no puede ser más fácil y rápido. Además, es perfecto para elaborar un menú a base de tapas, con croquetas de setas, calamares a la plancha con ajo y perejil, o las recetas que más nos guste. ¡Buen provecho!