RECETA
Huevos con verduras de nuestra huerta
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Publicada el 09/09/2017 18:49
Ingredientes para Huevos con verduras de nuestra huerta
- 8 huevos caseros
- 200gr Patatas
- 4 manojos Espinacas
- salsa de Tomate
- 400gr Guisantes
- 400gr judías
Pasos
11 Cocemos por separado las legumbres y las patatas, cortadas en dados pequeños; se pochan en aceite de oliva.
22 Hacemos la salsa de tomate dorando la cebolla y friendo en ella los tomates pelados.
33 En una cazuela hacemos una cama con salsa de tomate, sobre ésta ponemos las legumbres y las patatas.
44 Le rompemos encima dos huevos, los cubrimos con salsa de tomate y lo horneamos.
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