RECETA
Huevos con puré gratinados
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:31
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 2 huevos
- pure de patatas Maggi
- 50g de jamón york
- 1 bolsa de queso rallado 4 quesos
- 2 cucharaditas de salsa de tomate
- 200ml(1 vaso) de agua
- 200ml(1 vaso) de leche
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 chorreón de vinagre
- Orégano
Pasos
1En un cazo ponemos a calentar el vaso de agua junto con el vaso de leche y una pizca de sal.
2Cuando rompa a hervir, retiramos del fuego y añadimos 6 cucharadas colmadas de puré Maggi, repartimos por el líquido agregamos la cucharada de mantequilla y removemos.
3Ponemos el pure en cazuelitas de barro individuales, añadimos la cucharadita de salsa de tomate y extendemos.
4En un cazo aparte ponemos a calentar agua con un chorreón de vinagre y una pizca de sal, escalfamos los huevos escurrimos y ponemos 1 huevo en cada cazuelita sobre el puré.
5Cubrimos los huevos con el jamón que tendremos cortado en tiritas finas.
6Finalmente pondremos bastante queso rallado 4 quesos y rociamos con el orégano.
7Gratinamos asta que este doradito.
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