1Empiece partiendo los tomates y la cebolla en trocitos pequeños. Ponga aceite (cubrir la sartén) deje que el aceite este caliente y añada la cebolla y los tomates en el aceite.

2Revuelva por 3 minutos y salpimiente. Apague el fuego y póngalo en una porcelana.

3En la misma sartén agréguele un poquito de aceite, cuando ya este caliente rompa los 4 huevos sin romper las yemas.

4Cuando los huevos estén listos dispongalos en un plato y vierta la salsa encima.