RECETA
Huevos a la mallorquina
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:20
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 huevos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 100 gramos de sobrasada
Pasos
1Untar 4 platos o cazuelitas individuales con el aceite; cascar dos huevos en cada una y colocar la sobrasada cortada en rebanaditas finas.
2Precalentar el horno a temperatura media (175º), e introducir las cazuelitas durante 6-8 minutos hasta que se cuaje la clara y algo menos la yema, según el gusto.
3Se recomienda no salar el plato, pues la sobrasada aporta suficiente condimento.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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