RECETA
Huevos a la flamenca de cádiz
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40 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:56
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 huevos frescos
- 100 grs de guisantes
- 2 patatas
- Pimiento morrón
- 100 grs de chorizo
- 100 grs de jamón
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
1Freír las patatas en trozos pequeños y hervir los guisantes.
2Colocar un huevo en cada cazuela de barro con un poco de aceite. Agregarle alrededor las patatas fritas y los guisantes. Colocar unas rodajas de chorizo y unos trocitos de jamón. Sazonar.
3Meter al horno unos instantes para majar el huevo. Sacar y servir caliente.
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