1Se cubre el fondo de un molde con mantequilla.

2Se pone una capa de queso rallado.

3Se rompen los huevos y entre uno y otro se coloca la salchicha cortada en rebanadas.

4Se espolvorea con sal y pimienta.

5Se hornea.

6Se coloca el molde en un plato trinche y se adorna con papas al horno y perejil chino.