1Poner los ingredientes de las hojuelas en un recipiente y amasar.

2Si hiciera falta, añadir más agua, pero la masa tiene que quedar fina pero dura.

3Estirar la masa con un rodillo hasta que quede muy fina.

4Seguidamente, cortar rombos con un cortapastas y freír en abundante aceite caliente.

5Por último, hacer un caramelo y verter sobre las hojuelas para que queden bien bañadas. Servir.