1En media taza de agua disuelva la levadura y, del mismo kilo de harina, tome media taza y agréguesela a la levadura para formar una bolita; deje reposar esto de cinco a 10 minutos.

2Luego, amase esta preparación con el azúcar, la manteca, la canela y el harina.

3Ya lista la masa, extiéndala, dejando medio centímetro de grosor, y córtela con un molde para galletas.

4Para decorar la hojarasca, antes de hornearla rocíela con azúcar y chocolate de mesa en polvo en el centro de la flor.

5Al final, acomode las figuras en una charola y hornéelas a fuego medio de 30 a 35 minutos.