RECETA
Hojaldre de manzana a la sonorense
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:12
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 5 tortillas de harina grandes
- 1 kilo de manzanas peladas y cortadas en gajos
- 1 barra de mantequilla
- 100 gramos de nueces picadas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela en polvo
Pasos
1Ponga a cocer al vapor las manzanas con las dos clases de azúcar y la canela.
2Unte las tortillas con bastante mantequilla y espolvoréelas con azúcar.
3Empálmelas y coloque las manzanas cocidas sobre la última tortilla; espolvoree con la nuez y enrolle.
4Coloque esto sobre un refractario grande previamente engrasado con mantequilla.
5Derrita un poco de mantequilla y bañe el rollo; luego, espolvoree encima azúcar morena al gusto y hornee por 20 minutos a 350 grados centígrados.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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