RECETA
Hogaza garnies
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:56
Ingredientes para 16 comensales comensales
- 1800 gr. de harina T 55
- 100 gr. de harina integral
- 40 gr. de levadura
- 100 cl. de aceite de oliva
- 100 gr. de harina de centeno
- 40 gr. de sal
- 30 gr. de hiervas provenzales
- Agua
Pasos
1Mezclar las harinas en seco.
2Añadir los ingredientes.
3Amasa.r 10 minutos.
4Reposar 30 minutos.
5Decoración:
6Crema de anchoas, crema de roquefort, tomates, gruyere, olivas, nueces y mantequilla.
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