1En una fuente de cristal ponemos los higos boca arriba capados.

2Le ponemos agua hasta que les cubra el culo.

3Se le pone el azúcar mezclado con la pizca de nuez moscada.

4Se asan en en horno con rampa fuerte.

5Nos debe de quedar un concentrado de almíbar muy espeso.

6Se toman a temperatura ambiente o medio fría.