RECETA
Hígado de ternera con cebolla y patatas
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:37
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 4 patatas rojas peq.
- 2 cebollas
- 350 gr. de higado de ternera
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 ramito de perejil
Pasos
1Sofreír en el aceite el hígado y a mitad de hacer echar las cebollas cortadas en juliana sazonar con sal y perejil.
2En otra sartén freír las patatas rojas en cuadrados y cuando estén más o menos hechas pasar a la otra sartén junto con el hígado. Dejar terminar de cocer (tapar con la tapadera).
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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