RECETA
Hígado a la veneciana
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 1/2 k de higado de cordero en tiras
- Aceite
- 250 gs cebolla
Pasos
1Cortar la cebolla en rebanadas y con una pizca de sal, rehogar durante quince minutos. Retirar.
2Agregarle más aceite a la cocción y freír el hígado. Salpimentar.
3Echar la cebolla nuevamente a la cocción. Cocinar unos minutos más y servir todo junto.
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