RECETA
Helado de queso y miel
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:26
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 15 yemas
- 300 grs. de miel
- Un litro de nata líquida
- 150 grs. de queso Mahón tierno
- 150 grs. de queso Mahón semicurado
Pasos
1Batir al baño María las yemas y la miel.
2Rallar el queso e incorporarlo al sabayón.
3Montar la nata y agregarla al sabayón ya frío removiendo todo con mucho cuidado.
4Una vez mezclado meter en el congelador hasta que se vaya a servir.
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