1Batir el huevo en un cuenco con sal y pimienta y agregar la carne y la miga de pan desmenuzada.

2Mezclar todo muy bien.

3Formar 4 hamburguesas más o menos del mismo tamaño.

4Calentar el aceite en una sartén o en una plancha y asar las hamburguesas dorándolas por ambos lados.

5Abrir los panes por la mitad, tostarlos si se prefiere y rellenarlos con las hamburguesas.

6Servir enseguida acompañadas con mostaza y ketchup.