1En un recipiente pequeño, mezcla el yogur, la mayonesa, el eneldo, el ajo y el zumo de lima.

2En un recipiente mediano, mezcla el huevo, la mostaza, el yogur, la salsa de soja y la salsa picante.

3Añade el cangrejo / surimi, el apio y las cebollas. Mézclalo bien y separa la masa en porciones.

4Pon una sartén grande a fuego medio con 1/2 cucharada de aceite y pasa las porciones de cangrejo durante unos 4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

5Una vez hechas todas rocíalas con la salsa.