1Pela y pica la cebolla finamente.

2Coloca la carne picada en un bol y sazónala con la sal y la pimienta y añade la cebolla.

3Incorpora el huevo batido y el pan rallado mezclando bien todos los ingredientes.

4Reparte la mezcla en 4 partes formando hamburguesas del mismo tamaño.

5Rocíalas con aceite y dóralas a la plancha durante 5 minutos, dáles la vuelta y fríelas por el otro lado.

6De forma optativa puedes poner encima de cada hamburguesa una loncha de queso y en el centro una cucharada de salsa de tomate.