1Para la carne: cocinar un poco la cebolla en una plancha.

2Con un poco de aceite, sazonador para tacos, los ajos, el adobo, la soya.

3Luego esto lo agregas a la carne pero que no esté muy caliente junto con el vino y los demás ingredientes y maceras mínimo unas cuatro horas, para que esto tenga un gusto exquisito.

4Después de macerar, divide la carne en cuatro pedazos estas hamburguesas son inmensas, por eso necesitas un pan grande y haces las hamburguesas redonditas y al hacerlas presiónalas para que queden comprimidas y al cocinarlas no se te rompan. Hay que hacerlas gruesas.

5Y listo las pones a cocinar en la parrillera al término que mas te guste. Cuando esté por sacarlas colócales el queso amarillo para que se funda un poco.

6El pan lo puedes calentar en la parrillera y la tocineta también la puedes cocinar aquí en tiras largas. Pero por otro lado falta la cebolla a la plancha que esa tienes que cocinar en una sartén o plancha caliente y cocinas la cebolla solamente hasta que dore o se transparente. Bueno eso es todo.

7La carne cocinada en la parrilla con el queso para que funda un poco, el pan calentado en la parrillera, la tocineta y la cebolla a la plancha.

8Estas hamburguesas son espectaculares cuando haces una reunión. Todos quedan encantados, solo tienes que saber cuántos vienen a la fiesta y hacer mas carnes.

9Bueno que te diviertas haciéndolas.