1Preparamos la carne picada, añadiendo un poco de sal, para darle la forma de hamburguesa e introducimos una loncha de jamón de york en cada una.

2Mezclamos la harina con la pastilla de caldo desmenuzada.

3Rebozamos la hamburguesa en esta harina y en el huevo batido, que ya tendrá los cacahuetes triturados.

4Cuando el aceite este bien caliente freímos la hamburguesa.