1Pelar las habas y lavarlas.

2Calentar el aceite y rehogar la cebolla.

3Añadir el ajo y el cilantro. Mover 2 minutos.

4Añadir la salsa de tomate y dejar hasta que sea espesa (cuando se separa el tomate del aceite).

5Añadir 1 vaso de agua, dejar hervir. Añadir las habas.

6Lavar el arroz, echarlo con las habas antes de que estén cocidas, dejar cocer añadiendo agua cuando lo necesiten.

7Mezclar moviendolo con un cucharón y servir caliente.