1Para la masa:

2Todo en una mesa para amasar!!!

3El volcancito de harina, la sal, la mantequilla a temperatura ambiente...lo demás y par unir la masa el agua, debe estar fría, congela para que quede crujiente la pasta.

4Una vez lista se amasa mucho, se pone en el molde redondo o cuadrado lo que tengas.

5Aparte sofríes las verduras con el ajo, cebolla en un poquito de aceite de oliva.

6Haces el batido de huevos sazonado con pimienta y sal, derramas los ingredientes sobre la torta y luego rellenas con el huevo.

7Parece un quich francés ....pero este lo hacía mi abuelo Patricio y le quedaba buenísimo.