1Picamos la cebolla y rehogamos.

2Pelamos las patatas, troceamos y las echamos a la olla con la cebolla y agua hasta que esté cocida.

3Limpiamos las alcachofas, las cortamos en trozos y se fríen.

4Cuando están fritas se le echan las patatas cocidas.

5Freímos dos dientes de ajo con las almejas y se le echan las patatas con la alcachofa y listo para comer.

6Se le puede echar perejil por encima.