RECETA
Guiso de papas especial de san pedro
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
40 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:54
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 1 kg. de papas peladas y cortadas gruesas
- 1/2 kg. de arvejas peladas o chauchas
- 2 zanahorias cortadas en tajadas
- 1/4 kg. de zapallo cortado grueso
- 1/2 kg. de tomates pelados, sin semillas y picados
- 1 pimiento cortado en tajadas gruesas
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 3 hojas de laurel o romero
Pasos
1En una olla sancochar las cebollas y el pimiento.
2Agregar los tomates y cuando hiervan echar media taza de agua y el laurel.
3Sumar las zanahorias y el zapallo; un rato después las papas y arvejas.
4Si es necesario agregar más agua caliente (o caldo).
5Cuando estén a punto las papas, condimentar con sal, pimienta, aceite y perejil.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Guiso de papas especial de san pedro
Nuevo comentario
