RECETA
Guiso de chile con carne al estilo texano
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120 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kgr. paletilla de ternera
- 4 cebollas
- 4 dientes ajo
- 2 puntas pimienta de cayena
- 2 pastillas caldo
- 1 lata alubias rojas
- 4 cucharaditas aceite
- Sal y pimienta
Pasos
1Freír la cebolla y los ajos trinchados.
2Añadir la carne y dorarla. Cubrirla con 50 cl. de caldo muy caliente. Sazonar con la cayena y sal.
3Guisarla, tapada 1 hora 30 minutos, hasta que la carne esté tierna y la salsa reducida.
410 mintuos antes de acabar echar las alubias.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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